АВТОР: ДАРРЕН НИКОЛХЁРСТ @DAZ_THE_BULL // ФОТО: OSKAR BORAL PHOTOGRAPHY
FLEX | JUNE 2019
SAHAR
От изгоя к величию — IFBB Pro
Интервью для журнала FLEX
Путь от изгоя к величию — возможен ли он? Да, Сахар точно знает, каково это — быть объектом насмешек и жить жизнью, которая тебе не предназначена. Давление со всех сторон в его молодости могло привести его по совершенно другому пути. Но у него была мечта, над которой большинство в его родном Тель-Авиве посмеялись бы или просто испугались бы её осуществить из-за последствий. Мечта, которая привела его к мотивации через клипы на YouTube, и теперь «ботан» восстал. Старая жизнь ушла навсегда, и теперь им восхищаются и, что важнее, он вдохновляет других. Сахар — первопроходец. Журнал Flex имел честь услышать его поистине вдохновляющую историю жизни, и теперь мы делимся ею с вами. Вот как прошло это глубокое интервью.
Живя в Тель-Авиве, как в сообществе относятся к бодибилдингу, когда вы выходите в люди?
Бодибилдинг не так популярен в Израиле, как мне бы хотелось, по сравнению с другими направлениями спорта, такими как Менс Физик и Классик Физик, которые действительно развились за последние годы. К сожалению, бодибилдинг остаётся недооценённым. Я очень рад, что всё больше людей начинают интересоваться фитнесом. Я бы хотел видеть больше уважения к бодибилдингу. Ну, это касается примерно 5% (или меньше) сообщества. Остальные 95% даже не знают, что такое слово «бодибилдинг». Чаще всего люди здесь думают, что это связано с армрестлингом! Когда я выхожу на улицу, люди обычно думают, что видят инопланетянина, идущего по улице. Обычно, если кто-то делает комментарий, это комплимент. Конечно, я слышу типичные вопросы вроде «можешь поднять эту машину?» или «сколько яиц ты ешь в день?». Я уже привык к этому, я был крупным парнем с 21 года.
С какими трудностями, если таковые были, вы столкнулись в жизни, от юных лет до настоящего времени?
Я был ребёнком с кучей комплексов. Всё началось, когда меня заставили жить определённой жизнью. Я был ботаном, полным ребёнком, над которым всегда издевались. У меня не было социальной жизни, потому что я чувствовал, что не умею говорить с людьми без дрожи. Можете представить, каково мне было с девушками. Надо мной смеялись, меня игнорировали и били на протяжении всего детства. Но потом я решил прекратить это и понял, что власть изменить мою жизнь, жить так, как я хочу, находится в моих руках. Я больше не хотел, чтобы мне указывали, как жить.
Я занялся бодибилдингом, когда мне было 17. Я увидел шоу WWE по телевизору и хотел быть таким же сильным и уверенным, как они казались. Сразу же я решил, что хочу стать лучшим бодибилдером в мире. Меня воспитывали как взрослого ребёнка, чтобы я сам себя обеспечивал и работал на еду, и, конечно, оплачивал абонемент в зал и добавки. Однако я не был готов столкнуться с последствиями этого решения.
3 года я чувствовал себя так, будто живу в аду, потому что постоянно боролся за то, чтобы жить своей жизнью, тяжело работал ради своих мечт, а не чьих-то ещё.
Через 3 года, когда мне исполнилось 20, мне пришлось выбрать ультиматум: «Или этот дом, или твой бодибилдинг». На следующий день я ушёл из дома и с тех пор живу как независимый человек в этом диком мире. В конце концов, должен сказать, что ни о чём не жалею и сделал бы всё снова, чтобы быть тем, кто я есть сегодня. Те тяжёлые времена помогли мне построить человека, которым я представлял себя в детстве. Теперь моя семья поддерживает меня всеми возможными способами, времена изменились, и я ценю перемену в их отношении.
Чувствуете ли вы, что эти трудные времена помогли вам стать настолько целеустремлённым, чтобы достичь сегодняшней формы?
О да, ещё как! Когда я только начал заниматься бодибилдингом, каждый день я приходил домой из школы в другое «взрывное» состояние. Только мотивационные видео по бодибилдингу ставили меня на ноги и давали драйв работать усерднее ради моих мечт. Я выучил значение «no pain no gain» (нет боли — нет роста) из этих клипов. Я даже пытался имитировать уровень боли, который видел на лицах знаменитых бодибилдеров в этих видео. Именно эти кадры помогали мне проходить через первые годы моего прогресса в бодибилдинге. Сейчас я чувствую себя абсолютно целостным благодаря моему прошлому и не имею никаких тяжёлых чувств к тем временам. Моя мотивация сегодня — просто жить мечтами и делать то, что я люблю, каждый божий день! Знание того, что я исполнил свои мечты стать профессионалом IFBB, даёт мне тонны мотивации.
Никаких коротких путей, только тяжёлая работа даёт результаты.
Какой самый ценный урок вы извлекли из жизни?
Никаких коротких путей, только тяжёлая работа даёт результаты, и чем тяжелее вы работаете, тем лучших результатов достигнете. Если хотите быть успешным, придётся работать тяжело и постоянно, круглосуточно. В конце концов это окупится. Всегда помните: когда вы думаете, что работаете тяжело, есть кто-то другой, кто работает тяжелее вас и прогрессирует быстрее.
Откуда, по вашему мнению, вы черпали наибольшее вдохновение, чтобы стать таким великим бодибилдером?
Я сделал перерыв в соревновательном бодибилдинге на 3 года в возрасте с 23 до 26 лет. Мне пришлось сделать это из-за плохой медицинской ситуации. Когда я смог вернуться к соревновательному бодибилдингу в августе 2017 года, у меня было 30% жира. Я начал подготовку к NAC Мистер Вселенная в 2017 году, и у меня было всего 4 месяца подготовки, чтобы снова быть готовым к сцене. С 4 тренировками в день (2 кардио и 2 силовые) я снизил жир с 30% до 5%, готовый к соревнованиям. Я выиграл свой первый международный титул, 1-е место. Затем я решил продолжать соревноваться, пока не получу карту IFBB PRO. В конце концов, на Олимпия Аматор в Сан-Марино, Италия, 2018 года, я выиграл общий титул в категории бодибилдинг, заработав карту IFBB PRO. Теперь я не остановлюсь, пока не получу квалификацию на Мистер Олимпия.
Какой совет вы бы дали кому-то из вашей страны, чтобы стать успешным в бодибилдинге?
Самый важный совет, который я могу дать начинающему бодибилдеру, — найти себе самого профессионального, опытного, серьёзного, титулованного тренера, которого только сможете. Того, кому вы можете доверять на 100%, чтобы он взял бразды правления вашим прогрессом. Вы никогда не сможете сделать это в одиночку. Одно, что нужно помнить: у каждого тренера есть свой тренер. Вам нужен кто-то, кто сможет объективно критиковать вас и знать ваше тело лучшим образом. Не проходите этот путь в одиночку. В большинстве случаев, если вы думаете, что знаете всё, вы не знаете абсолютно ничего.
Каково это было и что значило для вас выигрыш первого крупного шоу?
Я выиграл своё первое крупное шоу в 2014 году, когда мне было 22. Это был общий титул по бодибилдингу на IFBB Мистер Израиль.
Это был первый раз, когда я почувствовал, что если работать тяжело и посвятить себя цели на 100%, ничто не может вас остановить. Только тогда я понял, что хорош в том, что выбрал. Это наполнило каждую пустоту, которую я когда-либо чувствовал, и это стало финальной печатью, финальным одобрением того, что я рождён для сцены.
С тех пор я живу, дышу, хожу и говорю о бодибилдинге. Место, где я чувствую себя наиболее живым, — это сцена, когда у вас есть всего 20-30 минут, чтобы показать миру то, что вы делали предыдущие 4-5 месяцев.
План питания
Перед соревнованиями
Большую часть периода перед соревнованиями я потребляю 2000-3000 калорий, это зависит от ритма жиросжигания и позволяет вносить небольшие ключевые изменения.
Белок: 2,2 г на каждый кг сухой мышечной массы — чтобы предотвратить разрушение мышц в месяцы дефицита калорий.
Жиры: Всего 30-40 г насыщенных жиров (из яичных желтков, лосося и куриной грудки), сохраняя калории для углеводов.
Углеводы: Все остальные калории потреблять только из качественных углеводов.
Вода: 4 литра чистой воды.
Сахар: 50-60 г сахара во время тренировок.
Рефид: Делать загрузку углеводами, когда замечаете замедление метаболизма.
Межсезонье
Все мои планы питания основаны на методе калорий. По моему мнению, это самый точный метод, потому что вы не можете ошибиться, у вас нет сюрпризов вроде задержки воды от избыточных калорий. В основном я потребляю около 4000 калорий.
Белок: 2,5 г на каждый кг сухой мышечной массы.
Жиры: Всего 50 г насыщенных жиров (из яичных желтков, лосося и куриной грудки).
Углеводы: Все остальные калории потреблять только из качественных углеводов.
Вода: 4 литра чистой воды.
Сахар: 50-60 г сахара во время тренировок.
Читмил: Один раз в неделю, при этом урезаю калории в день читмила и немного на следующий день, чтобы предотвратить задержку веса и воды.
Какой особый совет по диете вы бы дали — есть ли у вас особый соус или определённое блюдо, которое всё меняет?
Ну, на каждой подготовке у меня есть другое любимое блюдо.
Static Dynamic Method
Тренировочная программа чемпиона
На последней подготовке я каждый день ждал своего завтрака, который состоял из большого омлета из 10 яичных белков с петрушкой, 10 рисовых хлебцев, помидора, огурца и кофе! Также, это может показаться смешным, но я ем всю куриную грудку с лёгким кетчупом (и, конечно, считаю калории кетчупа).
Метод Static Dynamic
Я тренируюсь по методу Static Dynamic (Статико-Динамический). Я считаю этот метод абсолютно лучшим и оптимальным для себя. Метод по сути говорит о том, что нужно стимулировать медленные мышечные волокна, медленные окислительные волокна до отказа, в каждом подходе, с начала и до конца тренировки. Если вы стимулируете медленные волокна до отказа, вы также стимулируете быстрые волокна. Это помогает вам иметь высокообъёмную тренировку с более лёгкими весами, максимизируя результаты тренировки, восстановление и предотвращение травм. Я тренируюсь 5 дней в неделю по схеме ABCD и выбираю 2 разных дня для отдыха каждую неделю, в зависимости от того, что подходит моему телу на этой неделе.
6 ключей к тренировке
1. Предотвращайте попадание кислорода в мышцу с помощью 3/4 амплитуды движения в каждом упражнении.
2. Держите эксцентрическую часть упражнения дольше, чем концентрическую, около 1 секунды концентрического сокращения и 2 секунд эксцентрического сокращения.
3. Достигайте отказа в КАЖДОМ подходе, который наступает только после 30 секунд каждого упражнения (чтобы достичь отказа от медленных волокон, а не от быстрых).
4. Делайте ТОЛЬКО те упражнения, которые вызывают наибольшее жжение. Если упражнение не жжёт сильно, это знак вашего тела, что упражнение не будет работать правильно для вас. Это значит, что даже если вы делаете только 1 упражнение на каждую мышцу во всей тренировке и оно жжёт мышцу ЛУЧШИМ образом, вы получите лучшие результаты, так что разнообразие абсолютно не нужно.
5. Тренируйте 2 противоположные мышцы в каждой тренировке и во время тренировки, после того как закончили упражнение на одну мышцу, переходите к упражнению на противоположную мышцу (для максимального восстановления, оптимального удаления молочной кислоты из мышцы и отличного пампинга).
6.45-60 секунд отдыха между подходами и упражнениями.
A
Грудь + Широчайшие
4 раунда упражнений
Грудь
Жим лёжа в тренажёре Hammer5×15
Разводка в тренажёре5×15
Жим лёжа в тренажёре Hammer5×15
Сведение рук в кроссовере5×15
Широчайшие
Тяга узким хватом сидя с рукоятями на нижнем блоке5×15
Пулловеры стоя5×15
Тяга верхнего блока в тренажёре5×15
Тяга узким хватом в тренажёре Hammer5×15
B
Дельты
3 раунда упражнений
Средняя дельта
Подъёмы гантелей в стороны / в кроссовере5×15
Передняя дельта
Жим в тренажёре / жим гантелей5×15
Задняя дельта
Упражнение с гантелями / в кроссовере5×15
Повторите тот же порядок 3 раза.
C
Бицепс + Трицепс
Суперсеты противоположных мышц
Бицепс
Сгибания рук с гантелями стоя5×15
Сгибания рук на тренажёре Скотта5×15
Сгибания рук с гантелями на наклонной5×15
Сгибания рук «молот» с гантелями5×15
Трицепс
Разгибания рук с канатом5×15
Французский жим с гантелями5×15
Разгибания рук с канатом5×15
Разгибания рук с канатом из-за головы5×15
D
Квадрицепсы + Бицепс бедра + Ягодицы
Ноги и ягодицы
Разгибания ног5×15
Сгибания ног сидя5×15
Приседания5×15
Становая тяга на прямых ногах5×15
Жим ногами5×15
Сгибания ног стоя5×15
Жим бёдрами (Hip thrust)5×15
Также я тренирую икры через тренировку; один раз в тренажёре для икр сидя и один раз на ступеньке, используя тренажёр Смита.
Каждую неделю я меняю порядок упражнений, но сохраняю схему ABCD. Заканчиваю неделю тренировкой C, начинаю следующую с D.