«Когда я готовлюсь к соревнованиям, я придерживаюсь основных групп продуктов, — говорит София. — Это означает употребление цельных продуктов и отказ от всего переработанного. Я стараюсь есть продукты с высоким объёмом по отношению к калориям/углеводам. Таким образом я чувствую себя сытой, находясь в дефиците калорий. Я ем много зелёных овощей, так как клетчатка необходима, и мне это нравится. Все мои углеводы потребляются вокруг тренировок, чтобы я могла использовать топливо для моих тренировок и фазы восстановления. Остальные приёмы пищи основаны на белках и жирах. Каждый раз, когда я готовилась, моё тело реагировало по-разному. Теперь ни один план никогда не бывает одинаковым».
«Перед шоу моя диета может меняться ежедневно. Всё зависит от того, как я выгляжу. Я очень строга с тем, что ем, и знаю своё тело достаточно хорошо, чтобы понимать, как определённые продукты влияют на меня».
